质量控制样品又名质控样品，是为满足实验室日常质量控制、评估测量程序精密度等需要，结合实验室间比对、能力验证工作基础，开发提供的具有一种或多种足够均匀和稳定特点，并附有特点参数指示值和技术文件的样品。是待测物质浓度已知的存在于一定基质中的样品。基体质控样品是实验室的使用工具。
质控样品用于开展方法确认、质量控制以及一些基体效应较为严重的测量方法的校准时，基体应与日常测量样品基体尽可能接近。
由于环境和食品分析中，样品复杂，基质效应较大，因此常常需要质控样品对方法和仪器进行评估。质控样品，通常为和待测样品基质和分析物都一致的样品，但其中分析物含量为已知（通常由多个实验室测定数据统计得到)，并给出不确定度，作为评估方法或校准仪器，以及衡量样品测定准确与否的参照样品。
选购前应确认所购买批次质控样品的有效期限，避免使用时发生过期的情况。对于购买到的产品，在收到后应先对照证书确认运输条件符合要求，然后核对品种、数量等是否与购买要求一致；包装、外观是否正常，标识是否清晰、完整；有无证书；是否在证书声明的有效期内等，核对完毕后，立即按照证书中规定的保存条件进行保存。如有问题，应及时与研制或发售单位联系。
